На новій електростанції у французьких Альпах електроенергію видобувають із сиру

На електростанції в Альбервілі департаменту Савойя проміжний продукт сиру Бофор, знежирену молочну сироватку, перетворюють на біогаз - суміш метану і вуглекислого газу. Для утворення газу в сироватку додають спеціальні бактерії.

Виділений газ використовується для вироблення електрики, яку потім продають місцевій енергетичній компанії EDF, повідомляє Тelegraph.co.uk.

У процесі виробництва сиру Бофор залишається сироватка і вершки. Вершки використовують для виробництва сиру Рікотта, масла і протеїнового порошку, який використовується як харчова добавка.

«Сироватка - наше паливо», - говорить François Decker з компанії Valio, яка спроектувала і побудувала електростанцію.

Повідомляється, що нова електростанція буде виробляти до 2,8 млн кіловат-годин на рік. Цього достатньо для забезпечення електроенергією 1,500 чоловік.

Це вже не перша станція, що виробляє енергію з сиру, але одна з найбільших. Перший прототип з'явився 10 років тому. З тих пір відкрилося близько 20 станцій меншого розміру у Франції та інших європейських країнах. Зараз планується розширення мережі будівництвом станцій в Італії.

Якщо Ви помітили орфографічну помилку, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

Новини по темі:

comments powered by Disqus
Система Orphus
Щотижнева
e-mail розсилка